با این صبحانه گیاهی سالم با تخم مرغ، آووکادو و لوبیا سیاه خود را برای روز آماده کنید. فقط 10 دقیقه طول می کشد تا کنار هم بریزید و یک ناهار عالی هم درست کنید.
| ماده مغذی | واحد |
|---|---|
| کیلو کالری | 356 |
| چربی | 20گرم |
| اشباع می کند | 4گرم |
| کربوهیدرات ها | 18گرم |
| قندها | 5گرم |
| فیبر | 11گرم |
| پروتئین | 20گرم |
| نمک | 0.8گرم |
مواد مورد نیاز :
- 2 قاشق چایخوری روغن کلزا
- 1 عدد فلفل قرمز، بدون دانه و ورقه های نازک
- 1 حبه سیر بزرگ، ورقه شده
- 2 عدد تخم مرغ بزرگ
- لوبیا سیاه قوطی 400 گرم
- ½ × 400 گرم گوجه فرنگی گیلاسی قوطی
- ¼ قاشق چایخوری دانه زیره
- 1 آووکادو کوچک، نصف شده و ورقه شده
- یک مشت گشنیز تازه و خرد شده
- 1 لیموترش، به صورت برش
روش تهیه :
- مرحله 1روغن را در یک ماهیتابه بزرگ نچسب گرم کنید. فلفل قرمز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند و شروع به رنگ شدن کنند. تخم مرغ ها را در دو طرف تابه بشکنید. پس از شروع به سفت شدن، لوبیاها (با آب آنها) و گوجه فرنگی ها را با قاشق دور تابه ریخته و روی دانه های زیره بپاشید. هدف شما گرم کردن لوبیا و گوجه فرنگی به جای پختن آنهاست.
- گام 2تابه را از روی حرارت بردارید و روی آووکادو و گشنیز بریزید. نیمی از قاچ های آهک را فشار دهید. با تکه های باقی مانده در کناره برای فشرده شدن سرو کنید.
1 دیدگاه در “تخم مرغ آووکادو و لوبیا سیاه”