پنکیک آسان

با دستور پخت پنکیک بی‌عیب ما که تضمین می‌کند پنکیک‌های عالی را هر بار تضمین می‌کند، مهارتی را برای زندگی بیاموزید – تلنگر مفصل اختیاری است.

مواد مورد نیاز پنکیک :

100 گرم آرد ساده
2 عدد تخم مرغ بزرگ
شیر 300 میلی لیتر
1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان یا روغن نباتی، به علاوه کمی اضافی برای سرخ کردن
تکه های لیمو برای سرو (اختیاری)
شکر کپسول برای سرو (اختیاری)

مرحله 1100 گرم آرد ساده، 2 تخم مرغ بزرگ، 300 میلی لیتر شیر، 1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان یا روغن نباتی و کمی نمک را در یک کاسه یا کوزه بزرگ بریزید، سپس با همزن بزنید تا خمیر یکدستی حاصل شود .
گام 2اگر وقت داشتید 30 دقیقه کنار بگذارید تا استراحت کنید یا بلافاصله شروع به پخت و پز کنید.
مرحله 3یک ماهیتابه متوسط یا تابه کرپ را روی حرارت متوسط قرار دهید و با احتیاط آن را با مقداری کاغذ روغنی آشپزخانه پاک کنید.
مرحله 4وقتی داغ شد، پنکیک های خود را به مدت 1 دقیقه از هر طرف بپزید تا طلایی شوند، در حالی که می روید آنها را در فر کم گرم نگه دارید.
مرحله 5با تکه های لیمو و شکر کاستور یا فیلینگ مورد علاقه خود سرو کنید. پس از سرد شدن، می‌توانید پنکیک‌ها را بین پوسته‌های پخت قرار دهید، سپس آن‌ها را در فیلم بپیچید و تا 2 ماه فریز کنید.